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一、職位信息1.職位名稱：燒烤師傅2.工作地點(diǎn)：西藏自治區(qū)昌都市391號隧道局二、崗位職責(zé)1.熟練掌握各類燒烤食材的烤制技巧，包括但不限于肉類、海鮮、蔬菜等，確保出品的燒烤色香味俱佳，符合餐廳品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。例如，能精準(zhǔn)控制羊肉串的火候，使其外皮金黃酥脆，內(nèi)部鮮嫩多汁；烤雞翅要熟透且表皮微焦，色澤紅亮誘人。2.負(fù)責(zé)燒烤食材的準(zhǔn)備工作，如食材的清洗、切割、腌制、穿串等，嚴(yán)格遵循食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.根據(jù)顧客訂單，高效、有序地完成燒烤制作任務(wù)，保證出餐速度與準(zhǔn)確性4.監(jiān)控?zé)臼巢牡膸齑媲闆r，及時與采購部門溝通，確保食材的充足供應(yīng)，避免因缺貨影響營業(yè)。5.協(xié)助廚房其他崗位的工作，如食材的整理與儲存，保持工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生，定期清理燒烤設(shè)備，維護(hù)其正常運(yùn)作。三、任職要求1.具有1年以上燒烤工作經(jīng)驗(yàn)，有在知名燒烤店或餐廳工作經(jīng)歷者優(yōu)先考慮。2.熟練掌握多種燒烤手法與調(diào)味配方，能夠獨(dú)立研發(fā)新的燒烤菜品者更佳。3.注重食品安全與衛(wèi)生，持有健康證，嚴(yán)格遵守餐飲行業(yè)相關(guān)操作規(guī)范。4.具備良好的團(tuán)隊協(xié)作精神，能與廚房及餐廳其他工作人員有效溝通與配合，共同應(yīng)對工作中的各種情況。5.能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作環(huán)境，尤其在晚餐及夜宵高峰時段保持良好的工作狀態(tài)與服務(wù)意識，抗壓能力強(qiáng)。四、薪資福利1.薪資待遇：具體薪資范圍，根據(jù)個人技能與經(jīng)驗(yàn)面議，表現(xiàn)優(yōu)秀者有績效獎金。2.福利保障：提供工作餐、住宿補(bǔ)貼；享受法定節(jié)假日加班補(bǔ)貼；定期組織團(tuán)隊聚餐與團(tuán)建活動等。

昌都·卡若區(qū)

1月24日 14:43

茍女士

實(shí)名

立即聯(lián)系