招聘切配工作者

【崗位職責(zé)】

作為后廚切配師，您將負(fù)責(zé)準(zhǔn)備各種食材，確保廚房操作流程的高效執(zhí)行。主要職責(zé)包括但不限于：

-準(zhǔn)備并切割各類食材（如肉類、海鮮、豆類、蔬菜等），以滿足不同菜品的需求。

-協(xié)助廚師長或主廚完成日常菜單的制作，確保食材的新鮮度和質(zhì)量。

-清潔和維護工作區(qū)域及設(shè)備，保持廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

-配合團隊成員，確保廚房運作順暢，提升工作效率。

【任職要求】

-具備一定的烹飪基礎(chǔ)知識，熟悉食材處理和切割技巧。

-有后廚切配工作經(jīng)驗者優(yōu)先，特別是有中餐廳或食堂工作經(jīng)驗者更佳。

-擁有普通健康證或食品健康證，確保食品安全。

-能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備良好的團隊合作精神。

-對食材有基本的認(rèn)識，能夠根據(jù)菜品需求選擇合適的食材。

【福利待遇】

-提供具有競爭力的薪資待遇，具體面議。

-提供員工餐，減輕生活成本。

-定期組織員工培訓(xùn)，提升專業(yè)技能。

-根據(jù)表現(xiàn)提供晉升機會，發(fā)展空間廣闊。