杭州上城區(qū)招廚師

工作內容：

負責中餐的制作,包括炒菜、煮湯、調味等環(huán)節(jié),保證菜品美味可口,滿足客戶需求。

主要職責：

-根據(jù)主廚或經(jīng)理的要求，制作各種中餐菜品,包括炒菜、煮湯、調味等環(huán)節(jié);

-負責食材的選購、整理和分配,確保菜品質量和口味;

-負責維護廚房秩序,保持灶臺干凈衛(wèi)生,保證菜品制作效率;

-負責菜品制作過程中的衛(wèi)生和安全,遵守食品安全規(guī)定;

-負責與其他部門協(xié)調,確保菜品準時送達,并保持良好的溝通和配合。

職位要求：

-具有2年以上中餐廚師經(jīng)驗,熟練掌握中餐烹飪技巧;

-熟悉各種中餐菜品的制作方法和食材搭配原則;

-具備良好的衛(wèi)生習慣和安全意識,能夠熟練遵守食品安全規(guī)定;

-具備較強的溝通能力和團隊合作精神,能夠與其他部門協(xié)調配合;