誠(chéng)招中式餐廳主廚

崗位職責(zé)及要求

1.年齡18-50歲，初中以上文化。

2.兩年以上中餐烹飪經(jīng)驗(yàn)，最好有中式快餐店工作經(jīng)驗(yàn)。

3.會(huì)做川湘粵蘇浙贛菜式內(nèi)的經(jīng)典菜品，會(huì)做常見(jiàn)海鮮菜品，有自己擅長(zhǎng)的特色菜品。

4.擅長(zhǎng)使用電磁大鍋灶+電磁小炒灶

5.擅長(zhǎng)中式快餐菜品開(kāi)發(fā)

6.擬定每日菜單，并計(jì)算每日原材料并列清單。

7.有菜品質(zhì)量和成本意識(shí)，取得兩者之間的平衡。

8.踏實(shí)勤勉盡責(zé)

9.具備良好的食品安全和衛(wèi)生意識(shí)，身體健康持有健康證及相關(guān)行業(yè)資格證書(shū)；

【福利待遇】

1.提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的基本工資加績(jī)效獎(jiǎng)金；

2.完善的員工食堂，享受公司自創(chuàng)美食；

3.彈性工作時(shí)間以及年度休假了制度；

4.提供定期的專業(yè)技能培訓(xùn)和個(gè)人發(fā)展