小吃店員職位簡介
職位描述
1.負(fù)責(zé)小吃制作:熟練掌握各類小吃的制作工藝,如炸物、等,按照標(biāo)準(zhǔn)流程操作,確保食品口味穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良,嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生法規(guī),保持操作間整潔衛(wèi)生,定期對廚具設(shè)備進(jìn)行清潔維護(hù)。
2.顧客服務(wù):熱情接待顧客,準(zhǔn)確記錄顧客點(diǎn)單信息,提供快速、周到的服務(wù),解答顧客對小吃口味、食材、價(jià)格等方面的疑問,及時(shí)處理顧客的投訴與建議,維護(hù)店鋪良好形象。
3.收銀與庫存管理:操作收銀設(shè)備,準(zhǔn)確結(jié)算賬目,確?,F(xiàn)金收付無誤;協(xié)助管理庫存,定期盤點(diǎn)小吃食材、調(diào)料及包裝材料等物資,及時(shí)反饋缺貨情況,配合采購部門進(jìn)行補(bǔ)貨。
4.店鋪清潔與整理:在營業(yè)前、營業(yè)中及營業(yè)后,對店鋪用餐區(qū)域、廚房進(jìn)行全面清潔,包括擦拭桌椅、清掃地面、清理垃圾等,整理店內(nèi)宣傳資料、餐具擺放區(qū),營造整潔舒適的就餐環(huán)境。
任職要求
1.持有健康證。
2.熱情開朗,服務(wù)意識強(qiáng),具備良好溝通能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能在高峰時(shí)段承受工作壓力,高效服務(wù)顧客,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、注重細(xì)節(jié),有較強(qiáng)執(zhí)行力與問題解決能力。
3.年齡18-40周歲,身體健康,能適應(yīng)長時(shí)間站立及快節(jié)奏工作環(huán)境;初中及以上學(xué)歷,具備基本數(shù)學(xué)運(yùn)算與讀寫能力,能夠清晰書寫顧客點(diǎn)單和簡單記錄庫存情況。
成都武侯區(qū)萬達(dá)廣場(成都錦城店)
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