國企酒店洗碗洗菜工福利好

1.負(fù)責(zé)餐廳食材的清洗，包括蔬菜、水果等，確保食材的干凈衛(wèi)生。

2.負(fù)責(zé)粗加工間及洗碗間日常的衛(wèi)生維護，包括清潔水槽、臺面、地面等，保持工作區(qū)域的整潔。

3.負(fù)責(zé)各種海鮮清洗程序負(fù)責(zé)各種海鮮、肉類分開清洗。

4.各種蔬菜清洗質(zhì)理，無雜草，無泥，無蟲，無黃葉。

5.主要負(fù)責(zé)餐廳餐具清洗，要求保持洗滌質(zhì)量，控制餐具破損、節(jié)能控制。

6.保持洗碗間地面、墻面清潔。

7.了解餐具清洗后消毒程序。消毒好的餐具放進碗柜，保持碗柜干凈整潔。

8.做好交接班工作和管理。

9.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。