包吃包住誠(chéng)聘餐廳服務(wù)員

崗位職責(zé)

?顧客接待：在餐廳入口熱情友好地迎接顧客，引導(dǎo)其到合適座位，協(xié)助顧客放置衣物等物品。

?點(diǎn)菜服務(wù)：及時(shí)送上菜單，耐心介紹菜品特色、口味、食材等信息，準(zhǔn)確記錄顧客所點(diǎn)菜品和飲品，解答顧客疑問(wèn)。

?上菜服務(wù)：按照菜品制作順序和出餐規(guī)范，準(zhǔn)確快速地將菜品和飲品送到顧客桌前，告知顧客菜品名稱(chēng)。

?餐中服務(wù)：隨時(shí)關(guān)注顧客需求，及時(shí)為顧客添加茶水、更換餐具、清理桌面，處理顧客的特殊要求和投訴。

?結(jié)賬收款：顧客用餐結(jié)束后，及時(shí)準(zhǔn)確地為顧客提供賬單，核對(duì)消費(fèi)金額，提供多種支付方式并完成收款找零。

?餐廳清潔：在營(yíng)業(yè)前后及餐間，負(fù)責(zé)餐桌、餐椅、地面等區(qū)域的清潔衛(wèi)生，確保餐廳環(huán)境整潔。

技能要求

?溝通能力：能夠用清晰、禮貌的語(yǔ)言與顧客交流，準(zhǔn)確理解顧客需求并提供有效回應(yīng)。

?記憶能力：能記住顧客所點(diǎn)菜品、飲品及特殊要求，以及餐廳的菜品信息、優(yōu)惠活動(dòng)等。

?服務(wù)技巧：掌握正確的托盤(pán)、擺臺(tái)、斟酒等服務(wù)技巧，動(dòng)作規(guī)范、熟練。

?應(yīng)變能力：能妥善處理如菜品延誤、顧客投訴等突發(fā)情況，保持冷靜并提供合理解決方案。

職業(yè)素養(yǎng)

?熱情友好：始終保持微笑，以積極的態(tài)度為顧客服務(wù)，讓顧客有賓至如歸的感覺(jué)。

?耐心細(xì)致：對(duì)顧客的問(wèn)題和要求要有耐心，關(guān)注服務(wù)細(xì)節(jié)，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

?團(tuán)隊(duì)合作：與廚師、收銀員等其他餐廳工作人員密切配合，共同完成餐廳的運(yùn)營(yíng)工作。

?責(zé)任心：對(duì)自己的工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，確保顧客用餐的安全和舒適，維護(hù)餐廳的形象和聲譽(yù)。

年齡24--45歲有服務(wù)員經(jīng)驗(yàn)為準(zhǔn)