配菜師，牛豬肉花樣擺盤師

我們是一家專注于高品質(zhì)餐飲的料理融合烤肉餐廳，對(duì)食材的呈現(xiàn)有著極高要求?，F(xiàn)因業(yè)務(wù)拓展，誠(chéng)招一位配菜師，主要負(fù)責(zé)各類牛肉、豬肉的花式擺盤工作。

崗位職責(zé)：

依據(jù)廚師的要求，對(duì)牛肉、豬肉進(jìn)行精細(xì)切配，

熟練運(yùn)用各類擺盤技巧，通過色彩搭配、造型設(shè)計(jì)，讓牛肉、豬肉菜品在視覺上呈現(xiàn)獨(dú)特魅力，契合餐廳的高端定位。

嚴(yán)格把控食材品質(zhì)，確保所用牛肉、豬肉新鮮、無(wú)變質(zhì)，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

與廚師團(tuán)隊(duì)密切配合，根據(jù)不同菜品需求，及時(shí)調(diào)整擺盤方案，提升菜品整體品質(zhì)。

負(fù)責(zé)配菜區(qū)域的衛(wèi)生清潔，保持工作環(huán)境整潔有序，遵守廚房的各項(xiàng)規(guī)章制度。

任職要求：

有[X]年以上配菜工作經(jīng)驗(yàn)，尤其在肉類食材擺盤方面有出色表現(xiàn)，有高端餐廳工作經(jīng)歷者優(yōu)先。

熟悉各類牛肉、豬肉的特性和切配方法，能熟練運(yùn)用不同刀具進(jìn)行精細(xì)操作。

具備較強(qiáng)的審美能力和創(chuàng)新意識(shí)，對(duì)擺盤藝術(shù)有獨(dú)特見解，能根據(jù)不同菜品風(fēng)格設(shè)計(jì)新穎、美觀的擺盤造型。

工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和溝通能力，能在快節(jié)奏的工作環(huán)境中高效完成任務(wù)。

福利待遇：

4000-5000

具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資待遇，根據(jù)個(gè)人能力和經(jīng)驗(yàn)面議。

提供完善的培訓(xùn)體系，助力員工不斷提升專業(yè)技能。

享受豐富的員工福利，如帶薪年假、節(jié)日福利、工作餐等。

如果你對(duì)美食擺盤充滿熱情，渴望在餐飲領(lǐng)域展現(xiàn)自己的才華，歡迎加入我們的團(tuán)隊(duì)！請(qǐng)將個(gè)人簡(jiǎn)歷發(fā)送至[郵箱地址@qq.com]，郵件主題請(qǐng)注明“配菜師應(yīng)聘-[你的姓名]”，或致電[聯(lián)系電話]，