佛山禪城區(qū)【崗位職責(zé)】1、負(fù)責(zé)餐廳卓越營運，確保QA（食品安全）和QSC（品質(zhì)

【崗位職責(zé)】

1、負(fù)責(zé)餐廳卓越營運，確保QA（食品安全）和QSC（品質(zhì)、服務(wù)、清潔）持續(xù)穩(wěn)定輸出；

2、超出期待處理客人的意見和投訴，提高客戶滿意度；

3、根據(jù)營運指引，不斷規(guī)范、優(yōu)化餐廳工作流程，提升餐廳QSC；

4、組織帶領(lǐng)下屬完成經(jīng)營指標(biāo)與利潤指標(biāo)；

5、店面團(tuán)隊建設(shè)，招聘、培訓(xùn)、發(fā)展下屬；

6、開展餐廳商圈分析和競爭對手的市場調(diào)研并提出有效建議。

7、嚴(yán)格控制人事成本、營運成本，樹立“低成本”的經(jīng)營觀念。

8、進(jìn)行嚴(yán)格的庫存管理，保證充足的貨品、準(zhǔn)確的存貨及訂單的及時發(fā)放

【任職要求】

1、高中以上學(xué)歷，從事餐飲行業(yè)3-5年，1年以上獨立門店管理經(jīng)驗；

2、目標(biāo)感強，善于通過系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)問題，解決問題；

3、良好的溝通能力，有效激發(fā)團(tuán)隊工作熱情的能力，抗壓力強；

4、熱愛餐飲行業(yè)，有麥當(dāng)勞、肯德基等連鎖餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗優(yōu)先。

5、保障營運安全，嚴(yán)格清潔、防火、防盜的日常管理和維護(hù)；

6、負(fù)責(zé)全店人員的培訓(xùn)；店內(nèi)其他日常事務(wù)。

7、有較強的執(zhí)行能力，帶領(lǐng)團(tuán)隊達(dá)成店鋪銷售目標(biāo)并能積極正面的處理員工問題；

5、較強的內(nèi)外協(xié)調(diào)能力和公關(guān)能力，具有較強的文字及言語表達(dá)能力、溝通能力、應(yīng)變能力

就職地址：佛山.廣州.中山均有門店就近安排

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