咖啡師
7000-9000元/月崗位職責(zé):
1,咖啡飲品制作及創(chuàng)新:熟練掌握各種咖啡沖泡方法,嚴(yán)格執(zhí)行各類飲品Sop,確保飲品口感一致性。關(guān)注咖啡行業(yè)的最新趨勢(shì)和流行口味,研發(fā)和創(chuàng)新新的咖啡飲品,豐富菜單;
2,設(shè)備操作與維護(hù):正確操作和維護(hù)咖啡設(shè)備,定期進(jìn)行清潔和保養(yǎng),確保設(shè)備的正常運(yùn)行。能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決設(shè)備的簡(jiǎn)單故障,如清理堵塞更換部件等;
3,原材料管理:負(fù)責(zé)原物料的儲(chǔ)存、保管,確保原材料充足且不過期;
4,顧客服務(wù):了解顧客需求,提供個(gè)性化的咖啡推薦。及時(shí)響應(yīng)顧客的詢問和要求,處理顧客的投訴和建議,提升顧客滿意度;
5,團(tuán)隊(duì)協(xié)作:注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,可配合其他店員完成店鋪的各項(xiàng)工作如高峰期快速出品、公司大型活動(dòng)支持等;
6,按時(shí)完成上級(jí)交代的臨時(shí)任務(wù)。
任職要求:
1,至少2年咖啡連鎖店咖啡師工作經(jīng)驗(yàn),熟悉各類咖啡飲品的制作方法和技巧;
2,具備扎實(shí)的咖啡知識(shí),了解咖啡的產(chǎn)地、烘焙程度、風(fēng)味特點(diǎn)等;
3,擁有良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí),能夠與顧客建立良好的關(guān)系。具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠積極配合團(tuán)隊(duì)成員完成工作任務(wù);
4,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,承受一定的工作壓力,有責(zé)任心、創(chuàng)新意%;
5,持有相關(guān)咖啡師資格證書者優(yōu)先考慮。
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