南昌新建區(qū)急招配菜打荷員

招聘崗位：食堂打荷

工作時間：8:30-13:30，16:00-19:00，月休4天（過年7天左右?guī)郊倨冢┚C合工資：月綜合收入3000-3500

福利待遇：提供工作餐；三節(jié)福利

崗位職責:

1、根據(jù)用量情況，領取和準備所用原料

2、廚房領取加工原料，并準備配菜用具

3、對于菜肴進行切割，部分主料根據(jù)需要進行加工

4、根據(jù)使用情況，取泡洗干貨原料，并妥善保管

5、對于當日用已發(fā)干貨進行洗改刀后交爐灶焯發(fā)后備用

6、備齊開餐用各類配菜框，盤，清理場地，清潔用具，準備配菜

7、接配份規(guī)格配制各類菜肴主料，配料及料頭送于配閆菜臺出菜處

8、開餐結束，交接值班人員搞好收尾工作，將剩余原料分類保藏，整理冰箱，冷庫清潔整理工作區(qū)域，用具放于固定位置，關閉水閥及照明開關，關鎖門，柜。

職位要求:

1、初中以上學歷，身體健康、品貌端正、誠實肯干；

2、能承受工作壓力;

3、有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先錄用。