吉安急招餐飲經(jīng)理主管

招聘：餐飲部經(jīng)理

薪資：1萬(wàn)-1.5萬(wàn)

【崗位職責(zé)】<br/>1、負(fù)責(zé)餐飲部的整體運(yùn)營(yíng)與管理工作，確保部門(mén)日常運(yùn)作的順利進(jìn)行。2、制定并優(yōu)化餐飲服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)，提升服務(wù)質(zhì)量與客戶(hù)滿(mǎn)意度。3、監(jiān)控食品安全與質(zhì)量控制體系的執(zhí)行情況，保障食品衛(wèi)生與安全。4、定期組織員工培訓(xùn)，提高團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)技能與服務(wù)水平。5、負(fù)責(zé)與供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，確保食材供應(yīng)的穩(wěn)定性與質(zhì)量。6、分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)和服務(wù)模式以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求和成本控制要求。7、處理客戶(hù)投訴與建議，及時(shí)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量和環(huán)境布置等方面的問(wèn)題。8、協(xié)助其他部門(mén)進(jìn)行市場(chǎng)推廣活動(dòng)及宴會(huì)策劃工作等相關(guān)事宜。9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)和工作安排。<br/>【崗位要求】<br/>1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，酒店管理或相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先考慮；具有五年以上星級(jí)酒店餐飲部管理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。2、熟悉酒店餐飲業(yè)務(wù)流程和操作規(guī)范，具備較強(qiáng)的組織管理能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。3、良好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力以及處理突發(fā)事件的能力是必要條件之一。4、對(duì)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)有敏銳的洞察力并能夠根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需求的人才優(yōu)先錄用。5、具備優(yōu)秀的客戶(hù)服務(wù)意識(shí)和高度的責(zé)任心，能夠以身作則帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)并取得良好業(yè)績(jī)成果的人才備受青睞。6、熟練掌握收銀系統(tǒng)和電腦辦公軟件操作技巧以便更好地開(kāi)展日常工作匯報(bào)總結(jié)等工作內(nèi)容。7、身體健康無(wú)傳染性疾病且能適應(yīng)快節(jié)奏高強(qiáng)度的工作氛圍，同時(shí)具備良好的抗壓能力也是必不可少的條件之一。