武漢洪山區(qū)一、崗位職責(zé)食品制作:負(fù)責(zé)制作各種湯底

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發(fā)布時(shí)間: 2025-01-24 15:04

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一、崗位職責(zé)食品制作:負(fù)責(zé)制作各種湯底、米線及配菜,確保食品質(zhì)量與安全,滿足顧客口味需求。原材料管理:協(xié)助店長(zhǎng)完成原材料的進(jìn)價(jià)及庫(kù)存管理,確保原材料新鮮、充足。衛(wèi)生維護(hù):協(xié)助店長(zhǎng)做好廚房衛(wèi)生工作,保持店內(nèi)環(huán)境整潔,遵守食品衛(wèi)生法規(guī)。設(shè)備維護(hù):維護(hù)好店鋪內(nèi)的設(shè)備設(shè)施,確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。服務(wù)支持:為顧客提供良好的服務(wù),配合門店經(jīng)理及前廳人員的工作。二、任職要求工作經(jīng)驗(yàn):具有米線店或相關(guān)餐飲行業(yè)后廚工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。衛(wèi)生意識(shí):嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法規(guī),注重個(gè)人衛(wèi)生及廚房衛(wèi)生。團(tuán)隊(duì)協(xié)作:具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,服從店長(zhǎng)的工作安排。三、其他執(zhí)行規(guī)章制度:執(zhí)行公司制定的規(guī)章制度,遵守勞動(dòng)紀(jì)律。工作反饋:及時(shí)反饋廚房工作狀況。服從安排:在做好本職工作的同時(shí),服從店長(zhǎng)的其他工作安排。

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