前廳服務(wù)員崗位職責(zé)1、每日上班開店、下班閉店及上報當(dāng)日營業(yè)報表

前廳服務(wù)員崗位職責(zé)

1、每日上班開店、下班閉店及上報當(dāng)日營業(yè)報表；

2、店鋪活動宣傳、門口迎賓引流、收銀；

3、負責(zé)點菜下單、上菜、隨時關(guān)注外賣訂單，幫助顧客烤肉、餐后衛(wèi)生清理撤臺；

4、餐中巡臺（烤網(wǎng)成淺棕色或每15分鐘更換一次烤網(wǎng)、核對菜品是否上齊），；

5、提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，確保顧客滿意；

6、隨時關(guān)注前廳材料庫存，庫存不足，及時備貨，月底前廳材料盤點；

7、具備良好的服務(wù)意識和團隊合作精神；

8、具有較強的責(zé)任心，適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，維護前廳衛(wèi)生，確保干凈整潔，持證上崗，嚴格服從領(lǐng)導(dǎo)安排；

9、每日檢查前廳設(shè)施設(shè)備是否正常運行，維護前廳設(shè)施設(shè)備，安全規(guī)范作業(yè)。

10、每周一進行大掃除，清潔部位：排煙管道口、接油盤、烤網(wǎng)、發(fā)熱管及烤網(wǎng)支架油垢、制冰機。