玉樹林月亮島店茶餐廳

服務員

在餐飲服務場所，安排顧客座位、點菜，進行宴會設計、裝飾、布置等就餐服務的人員。

工作內(nèi)容

一般服務員工作內(nèi)容有：

了解廚房當日飲料、酒水、水果及菜品的供應情況

檢查餐廳的桌椅、照明、空調(diào)等設備，準備餐具、酒具、水具等器具

根據(jù)宴會要求，設計整體臺型，選配、擺放器皿和餐具

進行菜品介紹、推薦，餐單記錄、傳遞等點餐服務

引導客戶使用微信、支付寶或客戶端進行線上點餐

進行上菜、報菜名、布菜、斟酒、倒水、更換餐具等就餐服務

幫助顧客進行外帶食品打包，并引導結(jié)賬收款、清理餐桌等餐后服務

清洗、消毒、分類保管餐具、廚具和酒具等

完成外賣食品打包，并做好外賣食品交接工作