南京溧水區(qū)一招聘崗位生產工廠廚師二崗位職責1.負責工廠員工餐食的制作，包括早餐

一招聘崗位

生產工廠廚師

二崗位職責

1.負責工廠員工餐食的制作，包括早餐、午餐、晚餐以及加班餐，確保每日按時供應，滿足員工的用餐需求。

2.根據員工口味偏好和營養(yǎng)需求，制定合理的每周菜單，確保菜品豐富多樣，涵蓋葷素搭配、主食副食均衡，注重食材的合理利用，避免浪費。

3.嚴格把控食品采購質量，協(xié)同采購人員驗收食材，確保原材料新鮮、無變質、無污染，符合食品安全標準，對不符合要求的食材堅決拒收。

4.熟練運用各種烹飪技巧，擅長制作家常菜、大鍋菜，確保菜品色香味俱佳，能夠根據不同季節(jié)和員工反饋，適時調整菜品風味。

5.負責廚房操作間的日常清潔與衛(wèi)生維護，嚴格遵守食品加工衛(wèi)生規(guī)范，每餐結束后對炊具、餐具、灶臺、案板等進行徹底清洗消毒，定期清理廚房的油煙管道、冰箱、冰柜等設備，保持廚房環(huán)境整潔、有序，預防食品安全事故發(fā)生。

6.合理管理廚房食材庫存，做好出入庫登記，定期盤點庫存食材，熟悉食材的保質期，確保先入先出，避免積壓浪費，及時向相關負責人匯報食材庫存情況，以便提前安排采購計劃。

7.配合工廠的加班安排，及時為加班員工準備加餐，確保加班員工能夠吃上熱乎、可口的飯菜，關注員工用餐反饋，不斷改進菜品質量和服務水平。

8.遵守工廠的各項規(guī)章制度，服從上級領導的工作安排，與食堂其他工作人員團結協(xié)作，共同營造良好的餐飲服務氛圍。

三任職要求

1.具備2年以上廚師工作經驗，有工廠食堂、學校食堂或大型餐飲企業(yè)工作經驗者優(yōu)先考慮。

2身體健康，無傳染性疾病，需持有有效的健康證，具備良好的個人衛(wèi)生習慣，嚴格遵守食品衛(wèi)生安全法規(guī)。

3熱愛廚師工作，有較強的責任心和服務意識，能夠吃苦耐勞，適應工廠食堂的工作強度和作息時間，愿意長期穩(wěn)定在工廠工作。

4.具備一定的創(chuàng)新能力，能夠根據員工需求和反饋，研發(fā)新菜品，不斷優(yōu)化菜單，提升員工用餐滿意度。

5.具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神，能夠與采購、后勤等相關部門協(xié)同工作，共同保障食堂的正常運營。

五、福利待遇

1.薪資待遇：綜合月薪5000元-6500元，具體薪資根據個人經驗與技能面議，每月準時發(fā)放工資。

2.福利保障：公司依法為員工繳納五險，提供免費的員工宿舍（宿舍內配備空調、熱水器等基本設施），讓您無后顧之憂。

3.工作環(huán)境：工廠食堂設施齊全，配備現(xiàn)代化的烹飪設備，操作空間寬敞明亮，為您提供良好的工作條件。

4.休息休假：每月固定2天休息日，享受法定節(jié)假日加班補貼。

5.餐飲福利：工作期間可免費享用員工餐，讓您品嘗自己親手烹飪的美味佳肴。

一招聘崗位

生產工廠廚師

二崗位職責

1.負責工廠員工餐食的制作，包括早餐、午餐、晚餐以及加班餐，確保每日按時供應，滿足員工的用餐需求。

2.根據員工口味偏好和營養(yǎng)需求，制定合理的每周菜單，確保菜品豐富多樣，涵蓋葷素搭配、主食副食均衡，注重食材的合理利用，避免浪費。

3.嚴格把控食品采購質量，協(xié)同采購人員驗收食材，確保原材料新鮮、無變質、無污染，符合食品安全標準，對不符合要求的食材堅決拒收。

4.熟練運用各種烹飪技巧，擅長制作家常菜、大鍋菜，確保菜品色香味俱佳，能夠根據不同季節(jié)和員工反饋，適時調整菜品風味。

5.負責廚房操作間的日常清潔與衛(wèi)生維護，嚴格遵守食品加工衛(wèi)生規(guī)范，每餐結束后對炊具、餐具、灶臺、案板等進行徹底清洗消毒，定期清理廚房的油煙管道、冰箱、冰柜等設備，保持廚房環(huán)境整潔、有序，預防食品安全事故發(fā)生。